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山药学名叫薯蓣,富含淀粉,营养价值丰富。下面就来详细了解一下山药的食用价值。
一、健脾益胃,帮助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收。
二、滋肾益精:山药含有多种营养成分,具有强身健体、滋肾益精的作用。
三、益肺止咳:山药含皂苷、粘液质,具有润滑、滋润作用,益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰咳嗽。
四、降血糖:山药含有粘液蛋白,具有降血糖的作用。
五、延年益寿:预防心血疾病,取得益志安神,延年益寿的功效。
那么今天的讲解就先到这里了,以上就是今天的全部内容,相信大家对山药的食用价值也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于工厂蔬菜配送的相关问题,您可以拨打右上角的服务热线,与我们咨询。
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